Wieder Leben auf der Kugelsburg

Die Kugelsburg-Gaststätte hat einen neuen Pächter. Der 35-jährige Koch Lars Feldmann aus Freienhagen eröffnet am 20. März die beliebte Ausflugsgaststätte über den Dächern der Stadt Volkmarsen. Als Küchenchef fungiert Olaf Klukas, der schon im Elleringhäuser Düwelsloch und in Plückers Cafe in Korbach gearbeitet hat.

Bürgermeister Hartmut Linnekugel zeigte sich gestern heilfroh über die Neuverpachtung. Seit November habe das Aushängeschild der Stadt leer gestanden. Der Magistrat habe zwar eine Ausschreibungsanzeige in der Hotel- und Gaststättenzeitung veröffentlicht, danach aber keinerlei Bewerbungen erhalten. Erst durch Mundpropaganda hätten sich sechs Interessenten bei der Stadt gemeldet, darunter drei Falkner. Der Magistrat habe sich dann Lars Feldmann entschieden und zugleich Kontakte zu einem der Falkner geknüpft. Im Idealfall sollen künftig in der Sommersaison Flugvorführungen mit Greifvögeln im oberen Burghof angeboten werden. „Das wäre doch eine tolle Attraktion“, schwärmt der Bürgermeister und betont zugleich, dass der Aussichtsturm auf jeden Fall kostenfrei zu besteigen bleibe. Der unter Burghof gehöre zur Gastsätte und könne von den Pächtern nach dereen Ideen genutzt werden. Und Ideen haben Feldmann und Klukas eine Menge: In der Gaststätte mit 100 Sitzplätzen und den 60 Terrassenplätzen wollen sie rustikales Essen mit Bezug zur Burg anbieten, außerdem „All-you-can-eat“-Büffets und andere Events. Denkbar wären ein Rockfestival auf der Burg, ein Motorradtreff und ein Mittelalterlicher Markt. Auch ein Open-Air-Kino wurde schon angedacht. „Wir haben hier eine ehrliche Kulisse, die man entsprechend nutzen sollte“, bringt Klukas das Konzept auf den Punkt. Aber auch Bustouristen zur Kaffeezeit sind willkommen. Begleitend dazu will die Stadt für den Einbau einer behindertengerechten Toilette sorgen: Schließlich ist dem Magistrat sehr daran gelegen, dass die bekannteste Ausflugsgaststätte der Stadt wieder Gäste anlockt.

Neueröffnung am 20.03.2008 -  Wegbeschreibung

Geodaten für Ihr Navigationssystem: 51.413531,9.130787

Cafe und Restaurant Zur Kugelsburg

Inhaber: Lars Feldmann
Kugelsburg
34471 Volkmarsen
Fon: 05693 – 1770

info(at)zur-kugelsburg(dot)com
www.zur-kugelsburg.com

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Dieser Artikel wurde im Auftrag von Herrn Feldmann durch den Administrator von Keyword-Site.com erstellt.

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